人到中年，身体的生理机能开始衰退，有些疾病开始显现。科学研究发现，不少食品具有预防和治疗疾病的特殊功效，您不妨根据自身的健康状况，“挑”上几种常吃点。

柿子预防心脏病 据测定，柿子含有大量纤维素、矿物质和石炭酸（一种抗氧化剂），这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多1倍；石炭酸和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高许多。因此，中老年人适度多吃点柿子，于心脏大有裨益。

生吃番茄抗血栓 番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗塞和心肌梗塞等疾病有很高的价值。为了最大限度地发挥番茄的这一作用，当以生吃最佳。

黑木耳防尿道结石尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，疼痛感可很快消失，10～14天后结石会变小甚至排出，这是医生的临床新发现。其中的奥妙在于，黑木耳中的发酵素与植物碱可刺激腺体分泌，开云促进石头排出。

草莓医治失眠症 草莓有医治失眠的神奇功效，这种功效主要得益于其所含丰富的钾、镁两种元素，钾有镇静功能，镁能安抚机体。

南瓜子防治前列腺病 南瓜子中含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质等。此外，南瓜子中的植物固醇和脂肪酸等成分可能具有抗氧化、抗炎和降低胆固醇等作用，这些作用可能对前列腺增生的治疗有一定的帮助。

常吃大白菜防乳癌 科学家研究发现，白菜中含有一种化合物吲哚-3-甲醇，这种化合物能帮助分解与乳腺癌有关的雌性激素。据测算，每天吃大白菜，就能使身体吸收到这种化合物，从而可达到预防乳腺癌的目的。

大蒜防肠癌效果好 科学研究发现，大蒜的防癌功效来自所含的二硫化二烯丙基，这种物质可产生清除致癌物的酶，进而保护肠道。半瓣大蒜所含的二硫化二烯丙基就已足够预防癌症，因此，只需坚持每天吃半瓣大蒜就可以有效地预防肠癌。

宁夏医科大学总医院 营养科 副主任医师 陈启众 中日友好医院 主任医师 王燕 游云 整理 实习编辑 刘菊

来源：大众卫生报

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