几颗猪肉丸、两勺汤

再加点芹菜末……

不少人冬天会来上一口

热乎乎的丸子汤

近日，浙江医院发文

杭州40岁的林先生（化名）

也不例外

可他连喝一周后

竟然进了医院

图片来源：摄图网

到医院看痛风

却被确诊尿毒症

40岁的林先生是痛风“老”患者，两年前就开始接受降尿酸治疗，但复查不规律，同时患有高血压、糖尿病与肥胖等合并症。他因连续饮用一周丸子汤，左膝盖肿胀明显，坐着轮椅前往浙江医院就诊。

检查发现，林先生不仅尿酸超过421μmol/L，肌酐更是高达717μmol/L，远超正常范围；肾小球滤过率仅为7.5mL/min/1.73m²，低于正常范围。

这意味着林先生确诊终末期肾病（尿毒症期），此阶段的大部分老年患者都要靠血液透析、腹膜透析或肾移植维持生命。

高汤高嘌呤

导致痛风急性发作

看似普通常见的丸子汤，健康人喝了能暖身、暖胃，为何会给林先生带来如此致命的健康风险？

这是因为，痛风的发病核心是患者体内尿酸水平过高，过量摄入嘌呤是尿酸升高的重要诱因之一，如吃海鲜、火锅，喝酒等。此外，剧烈运动后也会导致尿酸升高。

图片来源：摄图网

丸子汤这类高汤的嘌呤，主要来自动物性食材的细胞核与结缔组织， 在高温熬煮的过程中，食材中的嘌呤会溶解到汤中，如老火汤这类长时间炖煮的高汤，嘌呤浓度甚至能超过原食材的数倍。

痛风患者食用这类高嘌呤食物后，开云app下载体内尿酸生成增加，若超出肾脏排泄能力，会导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节及周围组织，引发痛风急性发作。如果尿酸长期控制不佳，合并糖尿病、高血压，即使年纪轻，也会患上尿毒症。

痛风不是小病

多重风险需警惕

很多人对痛风有误解，认为它是一过性疾病，关节不疼就痊愈了，但其实这是一种错误观念。

去年发表在《柳叶刀·地区健康-西太平洋》杂志上的一项针对超过50万名中国成年人的研究发现，痛风显著提高了心血管疾病、肾脏病、糖尿病以及感染性疾病等多种疾病的发病风险，提示痛风患者面临严重的“共病负担”。

痛风会使：

👉心血管疾病风险上升87%。

👉 慢性肾病风险“飙升 ” 461%。

👉尿路结石风险提高150%。

👉糖尿病风险增长99%。

👉胃肠道疾病风险上升114%。

👉感染及寄生虫病发病风险增加91%。

👉肌肉骨骼系统疾病风险提升506%。

👉其他关节疾病风险提升110%。

痛风患者在聚会中

做好“控嘌呤”管理

是预防发作的关键

每年年底至次年年初，都是痛风急性发作的高峰期，其中80%以上的发作与聚会中的高嘌呤饮食、饮酒等因素相关。因此，痛风患者应做好相关预防：

✅1.饮食方面

保持饮食营养均衡，多吃果蔬，多喝水，少喝碳酸饮料、奶茶饮料等。

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✅2.运动方面

进行体育运动，如跑步、游泳、打球等，拒绝宅家“葛优躺”。

✅3.生活作息方面

每天保持充足的睡眠，避免熬夜，做到日常生活张弛有度。

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管好嘴，迈开腿

多喝水，常坚持

让痛风远离我们

• 男子
• 开云app下载
• 40岁
• 7天
• 连吃