寒风吹彻，冬意正浓，正值深冬时节，寒意侵体、阳气内敛，此时正是一年中最适合进补的黄金期。古人云“冬藏进补，春发健康”，顺应冬季“藏养”节律，补充元气、抵御严寒，是对身体最好的呵护。作为洪山区非物质文化遗产、全国甲鱼大王，状元甲深耕滋补领域多年，始终遵循“时令为纲、本味为核”的理念，在这个天寒地冻的深冬，将湖塘的甲鱼与冬季时令珍馐相融，为每一位食客献上一份暖身又养身的滋补盛宴，让寒冬进补，既有烟火暖意，更有本味滋养。

深冬时节，气温降至低谷，寒风凛冽，人体阳气易损、气血不畅，脾胃功能也随之减弱，此时的滋补讲究“温补滋养、固本培元”，忌寒凉生冷，宜温润醇厚。而甲鱼，正是这份冬季滋补的绝佳之选——状元甲的甲鱼均来自西洞庭湖汉寿县，仿野生甲鱼环境生态养殖、鲜活现杀，吸纳了一冬的天地灵气与湖塘养分，肉质紧实Q弹，裙边肥厚软糯，富含胶原蛋白、氨基酸与多种矿物质，性温味甘，既能滋阴补肾、益气养血，又能温中健脾、抵御严寒，恰好契合冬季“温补藏养、益气御寒”的养生之道，无需繁复调味，慢炖出的本味汤汁，鲜醇绵长，一口暖到心底，是寒冬里不可多得的滋补珍馐。

应季而作，开云app在线下载入口顺味而行，状元甲从不辜负每一份时令馈赠。除了核心的鲜甲鱼，我们更将冬季专属的时令食材，与甲鱼巧妙融合，褪去寒凉、锁住温润，每一道菜品都藏着寒冬进补的智慧。冬日的白萝卜清甜多汁、解腻润燥，与甲鱼同炖，吸尽甲鱼的鲜醇，既中和了滋补的厚重，又增添了清爽口感；冬季的山药粉糯绵密、健脾养胃，搭配甲鱼慢炖，温补加倍，老少皆宜；还有冬日鲜采的香菇、枸杞，点缀其间，不仅丰富了口感层次，更让滋补功效更上一层楼。

状元甲始终坚守古法工艺，传承非遗技艺，对待每一只甲鱼都精益求精，从湖塘捕捞到餐桌呈现，全程严苛把控，只为保留甲鱼最本真的鲜醇与营养。寒冬进补，无需追求名贵繁复，一碗状元甲的甲鱼汤，慢炖出的是时光的温润，是自然的馈赠，更是刻在骨子里的滋补智慧。无论是家人围坐，共享一锅暖汤，驱散冬日寒意；还是宴请亲友，以滋补珍馐相待，彰显心意与格调；亦或是独自进补，犒劳忙碌一冬的自己，状元甲都能满足你对冬季滋补的所有期待。

冬藏进补，为春生发蓄力。深冬已至，寒意未减，不妨赴状元甲之约，以一碗温润甲鱼汤，补元气、御严寒、养身心，在烟火暖意中，守护家人与自己的安康，静待春日暖意归来。

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